ラーメン屋さんにとってスープやタレも重要ですが、チャーシューの存在もめちゃめちゃ重要です。チャーシューの味が旨くないと、いくら麺やスープが旨くてもお客さんは離れていってしまいます。
でも、『業務用チャーシュー.ＣＯＭ』のチャーシューは本格的で味がとても旨いんです。全国のラーメン店さまとお取引をしていただいているのが何よりの証拠です。

チャーシューの仕込みは本当に大変だというラーメン屋さんからの声をよく聞きます。何時間もタレに漬け込んで寸胴で煮込まないといけないし重労働なんです。
でも、『業務用チャーシュー.ＣＯＭ』の業務用チャーシューは、瞬間冷凍しているので、店舗で仕込んだチャーシューと同じクオリティーなんです。
だから、仕込みの手間も労力も時間もかからないから体の負担も軽減します！

業務用の冷凍チャーシューを使えば誰が作っても同じ味のチャーシューを再現することが可能になるんです。最近では、人材がなかなか取れないと悩んでいる多くのラーメン店主さんがいます。
でも、この冷凍の業務用チャーシューを使えば、職人さんにラーメンを作ってもらっているも同然のクオリティーでラーメンをご提供できます！

冷凍の業務用チャーシューを使う最大のメリットは、製造後に急速冷凍することで旨みを封じ込めて、最高のクオリティーのまま納品することが可能なので、各店舗でチャーシューを仕込む必要がなくなり、店舗展開もラクになるんです。
１店舗、２店舗と展開したいけど、味がバラついて店舗展開はなかなかできない・・・と悩んでいるラーメン店さんには最高です。

ラーメン屋さんを経営する上で一番重要なのが利益確保です。だから、１杯あたりのラーメンにかかる原価がどれくらいになっているかをキッチリ把握しなければなりません。業務用チャーシューを仕入れることで、仕入れ値で原価を算出することが可能になるので経営がラクになります。
丼勘定になって悩んでいるラーメン屋さんも、業務用チャーシューを使えばキッチリ原価管理ができますよ！